Homegrown Harvest menyatukan komunitas

(Galeri foto festival mengikuti cerita di bawah ini. Foto oleh Titus Mohler)

Anggota komunitas menikmati makanan dan musik yang luar biasa pada acara tahunan Homegrown Harvest Festival (HHF) yang ketiga pada hari Jumat dan Sabtu, tanggal 3 dan 4 Oktober, dalam rangka berkontribusi terhadap hal-hal penting yang berdampak pada wilayah tersebut.

Sebagaimana tercantum di situs webnya, HHF adalah organisasi nirlaba 501(c)(3) yang didukung melalui kemitraan Hubs Peanuts, River Road Farm, Commune, dan The CROP Foundation, dan menjadi tuan rumah festival makanan dan musik tahunan yang dirancang untuk mengatasi kelaparan, pendidikan, serta kesehatan dan kesejahteraan di masyarakat.

Situs web HHF menguraikan bagaimana pendapatan bersih dari festival tersebut secara langsung bermanfaat bagi Foodbank of Southeastern Virginia, yang menyediakan makanan dan sumber daya untuk memerangi kerawanan pangan; CROP Foundation, yang memberikan beasiswa kepada mahasiswa kuliner daerah; dan T2 Fitness Foundation, yang mendukung individu berisiko tinggi dalam menerapkan gaya hidup yang lebih sehat.

Homegrown Harvest Festival edisi 2025 berlangsung di The Hubs Vine di Franklin pada hari Jumat, 3 Oktober, dan Goose Hill Farm di Franklin pada hari Sabtu, 4 Oktober.

“Ini adalah tampilan yang indah dari kebersamaan komunitas kami, dan saya terinspirasi dan terdorong oleh banyaknya orang yang mengatakan mereka ingin membantu agar hal ini dapat terus berlanjut,” kata Presiden dan CEO Hubs Peanuts Marshall Rabil, yang membantu menyelenggarakan festival tersebut. “Hal ini membutuhkan mitra yang bersedia menyumbangkan waktu, keahlian, layanan, produk, dan keterampilan mereka, dan saya berharap kami dapat terus mengembangkannya melalui upaya komunitas.”

Salah satu aspek penting dari HHF sejak awal adalah bahwa HHF memberikan kesempatan kepada mahasiswa seni kuliner setempat untuk mendapatkan pengalaman langsung dengan bekerja bersama beberapa koki dan pemasok terkemuka di Virginia.

Rabil mengatakan bahwa melihat siswa Scott Horne dan Nic Hagen dari Pulau Wight berinteraksi dan terlibat dengan para koki yang berkumpul untuk festival tahun ini adalah hal yang istimewa.

“Saya sangat senang berbagi tiram mentah dengan Xavier McClendon, seorang siswa SMP di SMA Franklin yang datang untuk bekerja dengan mantan gurunya, Kyle Cousins,” kata Rabil. “Xavier telah berada di Homegrown selama tiga tahun terakhir, dan itu adalah tiram pertamanya. Kami senang dia menjadi bagiannya, meskipun program kuliner kami saat ini tidak aktif.”

Rabil mengatakan bahwa Travis Milton, yang berasal dari Nice Wonder Farm di Bristol, kemungkinan besar menciptakan makanan favoritnya di akhir pekan.

“Sashimi semangka miliknya, dengan kacang Chili Hubs, nasi kembung, dan saus karamel ikan trout merupakan pengalaman berkualitas Michelin,” kata Rabil.

Rabil juga menyampaikan terima kasih khusus kepada keluarga Cobb yang telah membuka Goose Hill Farm untuk HHF.

“Itu adalah latar belakang festival yang luar biasa, dan klub 'Cobb' dinyalakan,” katanya. “Jika kamu tahu, kamu tahu!”